Konopné tofu
50 g loupaného konopného semínka
50 ml konopného oleje
200 ml tofu nakrájíme na kostičk1
1 lžička mletého zázvoru
50 ml sojové omáčky (konopné omáčky)
150 g sterilovaných žampiónů bez nálevu.

Konopná semínka za stálého míchání opražíme nasucho do zlato-hněda na pánvi, zalejeme olejem a ihned přidáme tofu. Zasypeme lžičkou zázvoru a chviličku smažíme za stálého míchání a přilejeme sojovou omáčku. Opět stále mícháme do zhoustnutí a na závěr přidáme žampióny.
Podáváme s těstovinami a strouhaným parmazánem.








